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四川瀘州桂圓
2014-07-09 09:20:00 來(lái)源:央廣網(wǎng) 說(shuō)兩句 分享到:
央廣網(wǎng)北京7月9日消息 據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《鄉(xiāng)土鄉(xiāng)情》報(bào)道,瀘州桂圓以肉厚鮮嫩、色澤晶瑩、果汁香甜、風(fēng)味雋美,富含糖份和多種維生素而享有盛譽(yù)。其細(xì)、嫩、香、甜諸品質(zhì),均賽過(guò)福建、兩廣所產(chǎn)桂圓。桂圓可鮮吃、制果干、果脯、罐頭。圓肉營(yíng)養(yǎng),藥用價(jià)值高,具有補(bǔ)心、益智、養(yǎng)血、安神等功效,是常用中藥之一。目前,瀘洲有桂圓樹(shù)13萬(wàn)多株。
著名川果之一的瀘州桂圓產(chǎn)地在四川省瀘州市境內(nèi),位于四川盆地南緣與云貴高原的過(guò)渡地帶。境內(nèi)雨量充沛,日照較強(qiáng)、熱量充足,冬暖夏熱濕潤(rùn),無(wú)霜期長(zhǎng),周年無(wú)臺(tái)風(fēng),屬準(zhǔn)南亞熱帶氣候。瀘州桂圓主產(chǎn)區(qū)分布在海拔400m以下地區(qū),土壤以紫色土和沿江新、老沖積地為主,產(chǎn)地能排能灌,水利資源屬長(zhǎng)江水系,十分豐富。瀘州得天獨(dú)厚的光熱資源和南亞熱帶氣候特征,為瀘州桂圓生長(zhǎng)及特色品質(zhì)的形成提供了獨(dú)特的環(huán)境條件,成就了我國(guó)成熟期最晚、品質(zhì)優(yōu)、種植規(guī)模較大的內(nèi)陸最北緣桂圓商品生產(chǎn)基地。
瀘州桂圓具有“果肉厚,離核,肉質(zhì)細(xì)脆、化渣,味濃甜,有香氣,種子小,營(yíng)養(yǎng)豐富”的優(yōu)良品質(zhì)。果實(shí)外觀好,品質(zhì)優(yōu),其可食率、可溶性固形物和總糖含量高,含多種維生素和微量元素,具有較高的藥用價(jià)值。瀘州桂圓在8月中旬至10中旬成熟,比國(guó)內(nèi)南方桂圓主產(chǎn)區(qū)晚2個(gè)月上市,占據(jù)國(guó)內(nèi)晚熟桂圓市場(chǎng),市場(chǎng)銷(xiāo)路好,價(jià)格高,具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。瀘州優(yōu)質(zhì)晚熟桂圓已成為國(guó)家農(nóng)業(yè)部列入《特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃(2006-2015)》,為今后重點(diǎn)扶持發(fā)展的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品商品生產(chǎn)基地。
瀘州桂圓種植歷史悠久,據(jù)考證,已有2000多年種植歷史,1600年前已形成生產(chǎn)盛貌。在后漢楊孚著《南裔異物志》、 公元三世紀(jì)左思著《蜀都賦》和唐天寶年間(742年)蘇子瞻的詩(shī)文中已對(duì)瀘州桂圓的生產(chǎn)做了詳細(xì)描述,并成為貢品,直至今天,瀘州一帶仍把最大的桂圓稱(chēng)“貢元”。現(xiàn)存的瀘州張壩桂圓林是中國(guó)北回歸線(xiàn)上最大最古老的桂圓林,占地6000余畝,綿綿10余公里,生長(zhǎng)著15000多株百年以上桂圓樹(shù),蔚為壯觀,是瀘州桂圓歷史悠久的佐證。
編輯:陳江南
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