央廣網(wǎng)北京9月19日消息 據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農中國》報道,近日,喜開今年黑龍江省墾區(qū)“第一鐮”的江川農場,打響了北大荒新米上市的“第一槍”。新磨出的1斤“頭米”,也就是第一斤大米,被一家企業(yè)以1888元的“天價”競拍成功。
1斤大米賣1888元,是物有所值,還是圖個噱頭。中國鄉(xiāng)村之聲特約評論員徐春暉點評:
徐春暉:記得幾年前看過一篇報道,華誼兄弟董事長3.77億買下梵高的一幅名作,當時頗為驚訝,這么貴?但仔細想想,畢竟是名家之作,尚能值這個價錢。但是,1888元一斤的大米你聽說過嗎?近日,黑龍江省墾區(qū)一家農場的“第一鐮”新磨出的大米,被一家企業(yè)以1888元的一斤的“天價”競拍成功。
1888元一斤大米,聽起來著實嚇人一跳。我的第一反應就兩個字:炒作!這大米和普通大米有什么區(qū)別?難道是用金子做的大米?吃了這樣的大米能不生?1888元的大米到底進了誰家的廚房?其實,仔細想想,這樣的大米被冠上第一鐮“頭米”,又是通過競價給出的最后價格,這樣的大米價格或許也有它存在的理由。
近些年來,隨著人們生活水平的提高,溫飽早已不是消費者追求的目標了,吃出健康、吃出營養(yǎng)、吃得安全才是農產(chǎn)品市場最受關注的營銷焦點。近幾年在全國各地出現(xiàn)的天價農產(chǎn)品不占少數(shù),兩萬元一斤的金駿眉、兩萬元一條天價魚、398元一斤的小米、638元一斤的蜂蜜……“一分價錢一分貨”、“最貴的就是最好的”等觀念或多或少影響著消費者的選擇。廣大的消費者往往在購買產(chǎn)品時,除了產(chǎn)品本身的價值外,更多的是購買一種感覺、文化、期望、面子、圈子、尊嚴、尊重、理解、地位等等象征性的意義。此次1斤東北大米拍出1888元高價,中拍者就很興奮地表示:我拍的是文化!而高漲的市場消費熱情,也激發(fā)了企業(yè)的生產(chǎn)動力。如今,越來越多的企業(yè)瞄準商機,開始走中高端路線。但是,高價格的背后是否就物有所值?
有人說,1斤東北米賣1888元,是因為“鐮刀”不一樣,是第一鐮“頭米”;也有人說,是因為東北米生長環(huán)境好,加之采用了優(yōu)質品種和“減農藥、減化肥、減除草劑”等環(huán)保生產(chǎn)措施,其價格自然會比環(huán)境一般的地方高;還有人說,大米之所以賣出這么高的價格,是競價的結果。但是我們不禁要問,這樣的營銷,真的好么?我個人覺得大米就是大米,它的延伸價值有限,一大片農場,從哪里割下去都是“第一鐮”,根本不存在“第一鐮”大米就營養(yǎng)價值極高,1斤就值1888元。“天價”大米的出現(xiàn),一方面,不排除是商家的炒作運營,還有存在做廣告和農場樹品牌的可能。
其實,在筆者看來,高端農產(chǎn)品的出現(xiàn)在一定程度上,還是符合當前市場規(guī)律的,也給了消費者一個新的選擇。這些新品農產(chǎn)品的入市,使得傳統(tǒng)的養(yǎng)殖單位不斷改進養(yǎng)殖技術,確保產(chǎn)品質量安全,以免自己在競爭中失去原有的市場份額。但是,高端農產(chǎn)品必須從質量上做文章,而不只能是宣傳炒作的噱頭。
同時,安全的農產(chǎn)品應該是必需品,而不是奢侈品,價格要有底線,所以,有關部門一定要嚴把生產(chǎn)資料關,強化農產(chǎn)品的中間管理,做好監(jiān)管和認證,做好價格的監(jiān)測,建立從田頭到餐桌的透明追溯體系,保障安全的農產(chǎn)品“名副其實”,以實現(xiàn)現(xiàn)代農業(yè)的標準化、產(chǎn)業(yè)化、系統(tǒng)化,從供給側著力,在現(xiàn)代經(jīng)營上多下功夫,真正將農產(chǎn)品、農村、農民的信用體系連在一起,到那時,我們生活中的高端農產(chǎn)品才會品質大于噱頭,健康的農產(chǎn)品才是真正的高端農產(chǎn)品,才是適應市場競爭的產(chǎn)品。只有這樣,現(xiàn)代農業(yè)的路才會越走越寬,越走越遠。