近些年,相聲火了。進茶館聽相聲成為老百姓的一種新時尚。在“相聲窩子”天津衛(wèi),就有這么一家老牌相聲茶館——名流茶館,已走過30年歷程,仍火爆如昔。一到下午和晚上,常常座無虛席,擠滿了從各處趕來聽相聲的觀眾。臺上妙語連珠,臺下掌聲不斷、叫好不絕。
名流茶館成立于1991年,是中國改革開放茶館行業(yè)復(fù)蘇以來天津首家具有傳統(tǒng)民俗特征和舉辦民間演出性質(zhì)的天津相聲茶館。歷經(jīng)30年,駱玉笙、馬三立、尚長榮、蘇文茂、關(guān)學(xué)曾、馮鞏、姜昆、郭德綱等曲藝界名流曾多次在此登臺獻藝。名流茶館幾乎見證天津曲藝發(fā)展史,其老茶館、原生態(tài)的演出也成為全國相聲院團學(xué)習(xí)的典范。其早在全國相聲小劇場如雨后春筍般出現(xiàn)之前,名流茶館每天一開門就能看到很多觀眾爭先恐后過來搶票。
但名流茶館的老板于承艷,卻不是相聲藝人。一個外行經(jīng)營相聲茶館如此成功,究竟有哪些訣竅?記者近日采訪了于承艷,聽她講述天津茶館相聲的傳奇經(jīng)歷。
初入曲藝圈,舉步維艱
作為名流茶館的“掌門人”,她回憶“我那時遭遇生活與工作的雙重變故,多重打擊讓我意識到女人需要有一份事業(yè),堅持下去才有出路,最后咬牙把唯一的獨單賣了,賣了9.5萬元錢,花了5.6萬元買斷了茶館的經(jīng)營權(quán)!庇诔衅G說,賣了房,沒有了家,開始的那八個月,于承艷只能住在二樓茶館對面一間用做辦公和倉庫的6平米小屋里。
一個外行經(jīng)營名流茶館,于承艷并不了解曲藝圈子里的門道,寒冷和孤獨中她承受著接手茶館后面臨的種種困難和壓力,在“賠錢”中摸索了好幾年,嘗盡苦頭。再說起舊日辛酸,于承艷仍不免淚流滿面。
“那時候藝人很少有固定的演出場所,有些藝人還欺生,每場4個小時的演出,一張門票才5塊錢,還贈送茶水;每月月初就接到房租、水費、電費、暖氣費、廁所費、管理費等一大堆賬單!庇诔衅G想到自己已經(jīng)把全部的家當(dāng)和后半生都押在了這里,她已別無選擇,只能咬牙堅持下去。
當(dāng)時的天津茶館幾乎都是戲曲演出,聽眾少,演出團體也少。為了吸引觀眾,于承艷想盡了各種辦法,并經(jīng)常到外地去接一些文藝團體來津演出,希望能讓園子的經(jīng)營有所好轉(zhuǎn),為了請演員和招攬顧客,于承艷說自己什么“罵”都挨了,什么苦都吃了,賠錢也得堅持。但情況一直沒有好轉(zhuǎn)。
成功的基礎(chǔ)在于堅持,于承艷沒有放棄,而是尋求更多的演出形式。自1992年與老藝術(shù)家藝術(shù)團合作,在過程中不斷摸索,一場由馬志明等老藝術(shù)家參與的專場相聲演出成功,讓她受到了啟發(fā),繼而把相聲專場演出引進園子,之后又陸續(xù)與更多的相聲團體合作,影響越來越大,聲勢越來越強,名流茶館在20世紀(jì)90年代末開始逐漸有了起色,到2004年左右形成了場場爆滿異;鸨木置。
改革:與傳統(tǒng)經(jīng)營理念博弈迎來“罵聲一片”
名流茶館雖然在探索中迎來了火爆場面,但當(dāng)時受到社會環(huán)境和消費觀念的影響,5元一張門票的劇場收入讓當(dāng)時的于承艷難以經(jīng)營下去。
為了維持劇場的正常運轉(zhuǎn)、改善演員收入,于承艷做出了一個大膽的決定,對茶館進行“改革”。因為不懂內(nèi)容,她從經(jīng)營上入手,先把前排的票價從五塊漲到了二十五塊。這樣的“改革”也讓于承艷在圈兒內(nèi)承受了巨大的壓力,因為她是茶館行業(yè)第一個漲價的人。
“改革”也讓于承艷收獲罵聲一片。首先是觀眾罵,當(dāng)時的社會民眾根本沒有文化消費的理念和習(xí)慣,一些文化演出基本都是由“工會發(fā)票”或“政府部門組織”。讓老百姓掏錢買票,且買“高價票”,名流茶館吃了“螃蟹”;其次是演員罵,因為漲價后的第一天,前幾排幾乎沒有人,所以說相聲的老藝人很是不滿。
“當(dāng)時的行規(guī)是劇場和演員三七劈賬,劇場拿三,演員拿七。因為調(diào)高票價無人購買前三排的票,以致收入減少,這個‘罪過’直接落在了劇場老板身上。”于承艷說,當(dāng)時一些老藝人不理解,說話還很難聽,自己只能隱忍,直到三周之后,劇場前三排又賣滿了?吹蕉鄴瓿鰜淼腻X,藝人們用臉上笑容承認(rèn)了于承艷的“改革”。
回望名流茶館30年,于承艷說的最多的,除了繼承和“堅守”,還是“改革”。她認(rèn)為,正是由于無數(shù)次試探市場,才換來今天“名流茶館”這鐵打的“江山”。
票價改革之后,于承艷在經(jīng)營過程中又動了“改革”的念頭。為了適應(yīng)市場,她依據(jù)“曲藝大家唱”,又推出“相聲大家說”。這種創(chuàng)新的體驗式演出方式,既增加了演員與觀眾之間的互動,也間接地為相聲培養(yǎng)了更多的新人,許多票友因此走上了舞臺。
與此同時,于承艷還在名流茶館藝術(shù)團主推“老少樂”組合。老先生給年輕人捧哏,年輕人在演出的同時學(xué)習(xí)老先生的技巧。一批批的年輕演員,逐漸成熟。隨著技巧和經(jīng)驗的提升,都成了名流茶館現(xiàn)在的中堅力量。
傳承:現(xiàn)代商業(yè)理念推廣傳統(tǒng)曲藝
名流茶館“改革”的成功在業(yè)內(nèi)產(chǎn)生了巨大的反響,此時全國相聲小劇場如雨后春筍般的出現(xiàn),而天津名流茶館已經(jīng)名聲在外,2004年春節(jié)前后已一票難求。這種傳統(tǒng)茶館的演出方式不僅觀眾喜歡,很多相聲“大腕”也云集名流茶館的臺口。
為了更好地傳承與發(fā)展,名流茶館不斷擴大經(jīng)營規(guī)模。歷經(jīng)30年,已初步形成集團化運作,旗下?lián)碛行氯A路店、古文化街店、多倫道店、津灣店、合肥罍街店等多家分店,且做到了除大年三十外天天有演出。
據(jù)粗略估算,名流茶館每年天津本地近2500場演出,每年外埠約300場演出,演出場次全國名列前茅,每年觀演人數(shù)高達25萬之多。在創(chuàng)造了良好的社會效益的同時還給名流茶館帶來了良好的經(jīng)濟效益。
30年來,于承艷在傳統(tǒng)思維與現(xiàn)代經(jīng)營理念不斷的碰撞中總結(jié)出,傳承并不是不變,而是要在繼承的基礎(chǔ)上進行創(chuàng)新。名流茶館若想長盛不衰,就要不斷求新求變,要利用現(xiàn)代化的管理理念來管理名流茶館。
現(xiàn)代化的管理需要注入新鮮的血液,年輕的思維。為了更長遠(yuǎn)的發(fā)展,于承艷不斷挖掘運營人才,培養(yǎng)新生力量,希望更多年輕人的思維注入名流茶館,以利更好的傳承發(fā)展。
目前,名流茶館架設(shè)了網(wǎng)站,還入駐微博、微信、抖音、知乎、支付寶等多家平臺,用更現(xiàn)代化的方式與觀眾接觸交流。
責(zé)任:愿做傳統(tǒng)文化基地和對外文化交流橋梁
名流茶館自1991年創(chuàng)立以來,曾有近百位省部級及以上領(lǐng)導(dǎo)蒞臨指導(dǎo),年接待中外貴賓約占全年觀演人數(shù)的0.3%,贏得了社會的廣泛支持與贊譽。
于承艷說,名流茶館的發(fā)展和成功受惠于時代,受惠于國家,受惠于人民。在發(fā)展的同時,名流茶館承擔(dān)起社會責(zé)任,常年捐助弱勢群體,并進行公益惠民演出。他們還走出津門,到上海、安徽、江蘇、浙江、山東、湖南等地進行演出,讓全國觀眾,都能聽到正宗的津門“茶館相聲!保ㄓ浾 劉美君)