近日，一種獨(dú)特的甜品——“搪瓷盆草莓蛋糕”在陽(yáng)泉市迅速走紅。這種將復(fù)古搪瓷盆與現(xiàn)代草莓蛋糕巧妙結(jié)合的創(chuàng)意甜品，不僅滿足了人們對(duì)美食的追求，更喚起了許多人的懷舊情感。
12月9日，記者走訪陽(yáng)泉市部分蛋糕店發(fā)現(xiàn)，“搪瓷盆草莓蛋糕”有4寸、6寸、8寸等多種規(guī)格，價(jià)格在60元至150元不等。記者在濱河新天地樂購(gòu)中心的一家蛋糕店看到，前臺(tái)擺著兩個(gè)已經(jīng)包裝好的“搪瓷盆草莓蛋糕”。“店里現(xiàn)場(chǎng)訂‘搪瓷盆草莓蛋糕’，需要等半小時(shí)�！钡案獾曦�(fù)責(zé)人張燕邊打包蛋糕邊說(shuō)。
張燕介紹：“從11月下旬開始，這款蛋糕開始‘走紅’。當(dāng)時(shí)有不少顧客來(lái)店里咨詢有沒有搪瓷盆草莓蛋糕。我們了解到這種蛋糕后，就抓緊上架了這款產(chǎn)品�！绷顝堁鄾]想到的是，這款搪瓷盆草莓蛋糕一上架銷量就很好。這幾天，她們店里平均每天賣出五六十單，有時(shí)趕上周末一天就能賣一百多單。買這款蛋糕的顧客大多是“80后”“90后”，送家人、送朋友的居多。
在市區(qū)的多家烘焙蛋糕店里，“搪瓷盆草莓蛋糕”成為店內(nèi)的熱銷產(chǎn)品。在這個(gè)消費(fèi)群體中，有的是為了品嘗這款美味的蛋糕，但很多消費(fèi)者是為了感受搪瓷盆的“復(fù)古情懷”。
在社交媒體上，“搪瓷盆草莓蛋糕”也引發(fā)了一股熱潮。許多網(wǎng)友紛紛曬出自己購(gòu)買的蛋糕照片，并分享自己的品嘗體驗(yàn)�！霸谄匠５囊惶欤盏搅硕斓牡谝粋�(gè)草莓蛋糕！”“小時(shí)候差不多家家戶戶有一個(gè)這種搪瓷盆，看到也真是親切。”“小時(shí)候媽媽用搪瓷盆裝熬好的豬油，現(xiàn)在我給家里人買‘搪瓷盆草莓蛋糕’，這算不算也是一種時(shí)尚的輪回和奇妙的傳承？”……他們的配文中透露出，這種獨(dú)特的甜品既成為人們?nèi)粘Ｉ钪械摹靶〈_幸”，又成為連接過(guò)去與現(xiàn)在的“橋梁”，讓人們能回憶起童年的美好。（記者 張麗晨）
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