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央廣網(wǎng)

送餐員返鄉(xiāng) 網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)將獎(jiǎng)勵(lì)春節(jié)留守“騎手”

2017-01-19 09:07:00來(lái)源:解放網(wǎng)

  春節(jié)將至,不少外地來(lái)滬的外賣(mài)送餐員陸續(xù)返鄉(xiāng),“宅男宅女們”開(kāi)始憂(yōu)慮了,春節(jié)期間還能通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)訂外賣(mài)嗎?

  對(duì)此,部分餐飲店表示,考慮到以往春節(jié)期間客源較少,今年門(mén)店仍會(huì)正常營(yíng)業(yè),但從除夕前一兩天開(kāi)始停止網(wǎng)上外賣(mài)接單,正月初四、初五左右恢復(fù)。還有部分餐飲店表示,除夕不提供外賣(mài),其他時(shí)間則視情況而定,如果有留滬外賣(mài)員,也可能會(huì)恢復(fù)網(wǎng)上接單。

  大型餐飲店大多照常接單

  張先生是個(gè)“外賣(mài)達(dá)人”,春節(jié)馬上到了,雖然點(diǎn)外賣(mài)的次數(shù)會(huì)減少,但他仍擔(dān)心需要外賣(mài)的時(shí)候是否能夠及時(shí)送到。

  1月16日到1月18日,記者通過(guò)“餓了么”網(wǎng)上訂餐平臺(tái)點(diǎn)餐,發(fā)現(xiàn)大多數(shù)商家仍正常營(yíng)業(yè),外賣(mài)送達(dá)也很準(zhǔn)時(shí):總共點(diǎn)了5單,均在預(yù)計(jì)時(shí)間之前送到,快的甚至提前了近20分鐘。美團(tuán)外賣(mài)、百度外賣(mài)的情況也基本如此。

  據(jù)“餓了么”蜂鳥(niǎo)專(zhuān)送騎手老余介紹,“平時(shí)一天大概要送四五十單,現(xiàn)在一天送三四十單。業(yè)務(wù)并不忙,加上大多數(shù)外賣(mài)員還沒(méi)放假,人手充足,總的來(lái)說(shuō)壓力不大!

  老余告訴記者,正常來(lái)講,蜂鳥(niǎo)專(zhuān)送的騎手將按照法定節(jié)假日休息,不過(guò)他準(zhǔn)備這兩天就回陜西老家去了,他也是他們組最早回家過(guò)年的。

  和歸心似箭的老余不同,老家在河南的騎手小盧則打算晚點(diǎn)回去:“只要能在除夕之前趕回去就行了,晚點(diǎn)回家春節(jié)后就可以晚點(diǎn)回來(lái)上班了!

  閔行區(qū)一家奶茶店工作人員告訴記者:“最近顧客比往常略少,但客源大幅度下降還需過(guò)幾天才會(huì)比較明顯,網(wǎng)上外賣(mài)也是如此。一般來(lái)說(shuō),無(wú)論是堂食還是外賣(mài),除夕當(dāng)天會(huì)迎來(lái)客源的最低谷,尤其是當(dāng)天下午,部分商場(chǎng)也會(huì)讓工作人員提前下班!

  該店店長(zhǎng)也表示,雖然春節(jié)期間客源較少,但會(huì)和往常一樣在網(wǎng)上外賣(mài)平臺(tái)接單,暫時(shí)并未接到外賣(mài)員人手不足的通知,“即使過(guò)年那幾天,也會(huì)有部分人留下來(lái)送外賣(mài)”。

  不少餐飲店負(fù)責(zé)人表示,除夕當(dāng)天客源最少,之后幾天會(huì)逐漸好轉(zhuǎn),所以會(huì)一直供應(yīng)外賣(mài)。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),不少大型連鎖餐飲店春節(jié)期間大多會(huì)照常接單,一些小型餐飲店則選擇停業(yè)或者停止網(wǎng)上接單。

  激勵(lì)措施避免“騎手荒”

  據(jù)美團(tuán)外賣(mài)工作人員介紹,目前美團(tuán)外賣(mài)送餐服務(wù)一切正常。春節(jié)期間,仍會(huì)有80%商家營(yíng)業(yè)。

  該工作人員告訴記者:“預(yù)計(jì)今年年夜飯外賣(mài)訂單需求量將有較為明顯的提升,為此已經(jīng)提前對(duì)外賣(mài)員的留守情況進(jìn)行了統(tǒng)計(jì),留守人員實(shí)行排班工作,并按要求給予補(bǔ)貼和獎(jiǎng)勵(lì)。春節(jié)后,這些留守工作人員將可以享受帶薪調(diào)休。采取這些激勵(lì)措施就是為了進(jìn)一步保障外賣(mài)員的在崗率,保證提供更好的春節(jié)送餐服務(wù)。”

  此外,針對(duì)春節(jié)期間外賣(mài)員的送餐安全問(wèn)題,美團(tuán)外賣(mài)表示將繼續(xù)對(duì)留守的工作人員加強(qiáng)安全宣導(dǎo)。據(jù)工作人員介紹:“主要是提醒‘騎手’注意避開(kāi)擁堵路段,減速慢行,我們還有專(zhuān)門(mén)針對(duì)春節(jié)假期的應(yīng)急處理流程。春節(jié)期間還將為‘騎手’購(gòu)買(mǎi)全額保險(xiǎn)。”

  據(jù)百度外賣(mài)相關(guān)工作人員表示,春節(jié)期間將根據(jù)營(yíng)業(yè)商戶(hù)數(shù)量等實(shí)際情況進(jìn)行合理安排調(diào)整,確保按照正常時(shí)效標(biāo)準(zhǔn)為訂餐用戶(hù)進(jìn)行配送。公司將根據(jù)外賣(mài)員個(gè)人意愿,并結(jié)合實(shí)際運(yùn)營(yíng)安排休假和輪休,還將對(duì)加班人員進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。同時(shí),節(jié)日期間會(huì)有值班負(fù)責(zé)人進(jìn)行每日監(jiān)控,對(duì)逆行闖紅燈等交通違法行為進(jìn)行提醒。

  此外,記者還從“餓了么”工作人員處了解到,“餓了么”春節(jié)期間將實(shí)施排班制,值班人員占25%左右,由于提前進(jìn)行了人員儲(chǔ)備,初步確認(rèn)假期缺口問(wèn)題不大。公司也將通過(guò)發(fā)紅包等獎(jiǎng)勵(lì)形式挽留現(xiàn)有職工。

  [留滬外賣(mài)員]

  “春節(jié)期間最怕收到投訴”

  40多歲暴師傅老家在河北,已當(dāng)了三年外賣(mài)員。由于一家老小都在老家,前幾年春節(jié),暴師傅都選擇了回家過(guò)年。今年他決定留在上海,繼續(xù)送餐。他說(shuō),一方面自己是帶班組長(zhǎng),他留下來(lái)能鼓勵(lì)更多組員留下來(lái);另一方面,春節(jié)期間送餐會(huì)有獎(jiǎng)金,每單獎(jiǎng)勵(lì)3元。

  暴師傅所在的小組共有6人,今年過(guò)年會(huì)有一半的人回老家,一半的人留在上海。

  一般來(lái)說(shuō),春節(jié)期間很多在外地來(lái)滬工作人員都會(huì)回家過(guò)年,市場(chǎng)上對(duì)餐飲外賣(mài)的需求也就相對(duì)少了,外賣(mài)員也能稍微輕松一些,但暴師傅卻不這么認(rèn)為。他解釋說(shuō),他們負(fù)責(zé)送外賣(mài)的餐飲店規(guī)模比較大,春節(jié)期間一些小的餐飲店都會(huì)關(guān)門(mén)停業(yè)或者停止接外賣(mài)訂單,于是大多數(shù)訂單就會(huì)聚集在幾家大的餐飲店,再加上近一半的外賣(mài)員回家過(guò)年,總體來(lái)看,春節(jié)期間的工作量和平常相差不了太多。

  暴師傅所在的餐廳10點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè),22點(diǎn)30分關(guān)門(mén),他的工作時(shí)間是從10點(diǎn)30分到22點(diǎn)30分,共12個(gè)小時(shí)。沒(méi)有訂單的時(shí)候就坐在餐廳的空位置上休息,等待下一個(gè)訂單,訂單多的時(shí)候一天能送近百份外賣(mài)。

  在送外賣(mài)的過(guò)程中,暴師傅聽(tīng)到最多的抱怨就是“怎么這么晚才送到”,一些脾氣暴躁的人可能還會(huì)“爆粗口”,也不時(shí)會(huì)接到一些投訴。他解釋說(shuō),有的時(shí)候商家搞活動(dòng),訂單會(huì)突然上升,固定的幾個(gè)外賣(mài)員根本送不過(guò)來(lái)。還有的時(shí)候天氣、路況不好,也會(huì)影響餐食送達(dá)的時(shí)間。但一般情況下都會(huì)盡快送達(dá),訂單不多時(shí)還會(huì)提前送達(dá)。過(guò)節(jié)期間如果有優(yōu)惠活動(dòng),也可能會(huì)碰到這種情況。如果這時(shí)候有消費(fèi)者投訴,春節(jié)期間一天的獎(jiǎng)金就會(huì)被扣除,這是暴師傅最不希望發(fā)生的事情。

編輯: 唐奇云
關(guān)鍵詞: 送餐員;外賣(mài);春節(jié);訂餐