黑作坊藏身民房雇人叫賣(mài) 一天最多售上萬(wàn)份盒飯
2016-06-14 07:21:00 來(lái)源:成都商報(bào)
中午時(shí)分,新會(huì)展外多名小販叫賣(mài)盒飯
作坊內(nèi)凌亂的餐具,衛(wèi)生條件堪憂
12日,四川成都市高新區(qū)食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)記者表示,新會(huì)展盒飯的供應(yīng)商需要滿足兩個(gè)條件,一是B級(jí)餐飲企業(yè)(衛(wèi)生規(guī)范),二是具備配送資質(zhì)。所有符合條件的餐飲企業(yè)都可以向會(huì)展方提出申請(qǐng),遞交資質(zhì)證明。確定企業(yè)名單后,會(huì)展方需要向食藥部門(mén)遞交企業(yè)資料供審核。審核通過(guò),才能進(jìn)入。
但對(duì)于會(huì)展周?chē)u(mài)盒飯的小販泛濫,該負(fù)責(zé)人表示,在展館周?chē)蛴螕舻男∝湶辉谧约罕O(jiān)管范圍內(nèi),需要城管介入。但一旦發(fā)現(xiàn)小區(qū)內(nèi)有制售盒飯的黑作坊則會(huì)堅(jiān)決取締。展館方在平時(shí)工作中,如果發(fā)現(xiàn)黑作坊,可以向相應(yīng)的職能部門(mén)反映。
12日,成都建博會(huì)在新會(huì)展正式開(kāi)展。聞?dòng)嵍鴣?lái)的參展商和逛展市民令展館極具人氣。展館出口,很多小販見(jiàn)有人出來(lái),便大聲叫賣(mài)盒飯。
日前,成都商報(bào)記者歷時(shí)十余天對(duì)這一群體進(jìn)行調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn),這些小販除了本地人外,多是外地人來(lái)“趕會(huì)”。大型展會(huì)催生了一個(gè)做全國(guó)市場(chǎng)的新群體:盒飯黃牛。在當(dāng)?shù)刈鞣惶幣l(fā)盒飯,然后雇人叫賣(mài)。遇到大型展會(huì),部分黃牛一天甚至可以賣(mài)出上萬(wàn)份盒飯。
市民報(bào)料:
煙霧繚繞 無(wú)證作坊隱身小區(qū)內(nèi)
5月底的一則報(bào)料,讓成都新會(huì)展周?chē)官u(mài)盒飯的黃牛浮出水面。
陳清(化名)家住高新區(qū)中和街辦新港國(guó)際花園小區(qū)6幢1單元,家中莫名增多的油煙味道讓他注意到了樓下的603室住戶!皹窍旅刻鞜熿F繚繞!标惽寤貞浄Q,無(wú)奈之下,自己敲開(kāi)樓下住戶的門(mén),“一進(jìn)屋子就是一個(gè)加工廠和倉(cāng)庫(kù),客廳里一個(gè)案板,上面有個(gè)大鐵盒裝滿了干飯,蒼蠅就趴在上面,旁邊就是白菜、土豆等沒(méi)有洗的蔬菜。廚房更是臟亂,天花板和墻上到處掛滿了油珠珠,一大口袋豆瓣散放在地上,垃圾就堆在旁邊。
有鄰居表示,603住戶已經(jīng)在新會(huì)展賣(mài)了4年盒飯。對(duì)此,物管方也沒(méi)有否認(rèn),一名工作人員對(duì)記者表示,涉事者是租戶,確實(shí)是做盒飯生意。盒飯大多被送往3公里外的新會(huì)展及周邊區(qū)域。目前,接到舉報(bào)的高新區(qū)中和街辦食藥所及新民社區(qū)的工作人員已對(duì)黑作坊進(jìn)行了查處。5月31日,小區(qū)物管方工作人員稱,“黑作坊已經(jīng)停止生產(chǎn)!
新民社區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,轄區(qū)內(nèi)確實(shí)存在盒飯黑作坊。但是監(jiān)管起來(lái)比較困難,“一般隱身在小區(qū)或者民房?jī)?nèi),較難發(fā)現(xiàn)!5月24日,新民社區(qū)巡邏隊(duì)員在巡查時(shí)即發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)一家盒飯加工作坊,衛(wèi)生條件惡劣,“已經(jīng)勒令盒飯作坊銷毀不合格食品,停止食品制作。”
展會(huì)現(xiàn)場(chǎng):
推著保溫箱 78名小販展館內(nèi)外賣(mài)盒飯
12日,成都建博會(huì)、成都家用電器博覽會(huì)、中國(guó)(成都)餐飲供應(yīng)鏈展覽會(huì)陸續(xù)在新會(huì)展開(kāi)展。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到,新會(huì)展周?chē)祟^攢動(dòng)。
據(jù)成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心工作人員介紹,每到大型展會(huì),賣(mài)盒飯的很多,在展館前的廣場(chǎng)上,至少有幾十個(gè)人在叫賣(mài)盒飯。出于食品安全方面的考慮,展館方會(huì)讓保安勸離小販,但作用十分有限。12日,從上午11時(shí)開(kāi)始,展館前的廣場(chǎng)上陸續(xù)有叫賣(mài)盒飯的小販出現(xiàn)。到中午12點(diǎn)左右,小販達(dá)到高峰,記者粗略統(tǒng)計(jì),至少有78個(gè)人推著保溫箱在展館內(nèi)外叫賣(mài)盒飯。
約中午12點(diǎn),新會(huì)展工作人員口中的、做得最現(xiàn)代化的小販八戒快餐的負(fù)責(zé)人出現(xiàn)了。聞?dòng)嵑,記者趕到現(xiàn)場(chǎng)。只見(jiàn)一名腰間橫挎黑包、手中緊握對(duì)講機(jī)的男子正在指揮展館外的下手幫忙運(yùn)送盒飯,“9號(hào)展館12盒,6號(hào)10盒……”在記者觀察的20分鐘內(nèi),這名男子生意不斷。期間,這名賣(mài)盒飯的人買(mǎi)了面包坐在展館外的座椅上大口大口吃了起來(lái)。
現(xiàn)場(chǎng)劉姓保安對(duì)記者稱,很多小販都是里應(yīng)外合,一般情況,里面的人負(fù)責(zé)聯(lián)系客戶,外面的人負(fù)責(zé)通過(guò)各種途徑送盒飯進(jìn)來(lái)。當(dāng)然也有人直接將盒飯帶進(jìn)展館,說(shuō)話間,他指著不遠(yuǎn)處的一名孕婦,“她一定是賣(mài)盒飯的!惫,記者走近后,她將手提袋里的盒飯亮出叫賣(mài)。
暗訪盒飯作坊
藏身民房 車(chē)展一天訂10000盒
巨大的人流量讓盒飯有了極其可觀的盈利空間。12日,在展館背后的一條巷子中,在電動(dòng)三輪車(chē)上售賣(mài)盒飯的張姐答應(yīng)帶暗訪記者去其作坊查看。路上,張姐對(duì)記者稱,自己只做上午生意,一天能賣(mài)100多盒。
過(guò)了府河大橋進(jìn)入中和后,張姐的電動(dòng)車(chē)拐進(jìn)一片玉米林中的小道,又向左拐后才到達(dá)一座民房。因?yàn)橹烙浾哌^(guò)來(lái),所以作坊內(nèi)略微打掃了下,地上的水跡還未全干。經(jīng)過(guò)張姐介紹,記者才知道,她只是作坊內(nèi)肖姓男子的“下線”,即只負(fù)責(zé)賣(mài),“肖總是總負(fù)責(zé)人”。
“肖總”對(duì)記者稱,展會(huì)周?chē)u(mài)盒飯的就是個(gè)圈圈,大點(diǎn)的互相之間基本都認(rèn)識(shí),說(shuō)到八戒快餐,“肖總”立即打了電話,以證明自己的說(shuō)法,“我是成都做展會(huì)盒飯最久的一批,11年了,從紅牌樓做到了新會(huì)展!
“我手下賣(mài)盒飯的其他7個(gè)車(chē)子馬上會(huì)回來(lái)!薄靶た偂辈粺o(wú)自豪地說(shuō),“我們就是個(gè)作坊,食藥部門(mén)已經(jīng)檢查過(guò)了,有問(wèn)題早就關(guān)了!碑(dāng)記者向其索看相關(guān)證照,卻被告知沒(méi)有。
據(jù)其介紹,他們會(huì)去西安、昆明、重慶等大中城市的展會(huì)賣(mài)盒飯,“我們?nèi)チ酥苯幽卯?dāng)?shù)亍笥选呢。他們?lái)了,直接在我這兒拿。在車(chē)展時(shí),有人一天在我們這兒直接訂了10000份,我們作坊能做3000份左右,其他的都是在行內(nèi)朋友處調(diào)來(lái)的。”說(shuō)到價(jià)格,“肖總”直言自己的食材質(zhì)量有保證,所以零售15元,批發(fā)9元。
記者在現(xiàn)場(chǎng)看到,簡(jiǎn)陋的作坊內(nèi),餐具擺了一地,青椒等食材直接放在滲著污水的地面上。煎雞蛋用的油有些渾濁。同時(shí),空氣中彌漫著刺鼻的味道。不遠(yuǎn)處的一個(gè)大棚中,存放著食材,據(jù)村民介紹,那是以前的養(yǎng)豬場(chǎng)改造而來(lái)。
編輯:吳海波
關(guān)鍵詞:盒飯;作坊;建博;藏身;肖總
日本的火車(chē)上是提供菜單的,您可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。盒飯外面包著透明塑料紙,旁邊印著生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期和價(jià)格等,以便乘客查看。而盒飯內(nèi)側(cè)不僅刷了紅色的"油漆",食物下面還分別墊了幾層塑料紙,這樣的包裝可以說(shuō)是既美觀又衛(wèi)生吧。
2016-05-31 13:25:00
高鐵剛開(kāi)車(chē)15元盒飯就賣(mài)完 12306:賣(mài)完就沒(méi)了,2016年春運(yùn)已經(jīng)開(kāi)始,高鐵列車(chē)上高價(jià)盒飯問(wèn)題曾經(jīng)引發(fā)過(guò)大家的討論。列車(chē)員:那你就等我到上海后補(bǔ)了這種盒飯才能有。隨后,記者表示想買(mǎi)一盒泡面,列車(chē)員表示車(chē)上不賣(mài)泡面,原因是:車(chē)廂封閉性比較好,泡面味道比較大,會(huì)影響車(chē)上其他人。
2016-01-26 14:16:00
1月24日,2016年春運(yùn)大幕拉開(kāi)!靶氯A視點(diǎn)”記者在春運(yùn)首日分赴北京、上海、廣州始發(fā)的高鐵列車(chē),針對(duì)盒飯的幾個(gè)焦點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行實(shí)地探訪。
2016-01-25 09:40:41
參與討論
我想說(shuō)
央廣網(wǎng)官方微信
手機(jī)央廣網(wǎng)