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三問“地溝油”回流餐桌案:誰該為此付出代價?

2016-04-06 08:18:00 來源:檢察日報

  用于燒煉“地溝油”的鍋

  等待銷往外地的初煉油

  近來,在各大媒體頻頻曝光的利用“地溝油”制售食用油的案件就讓許多人談“油”色變,食品安全問題再次被推上輿論的風(fēng)口浪尖。8月以來,浙江省寧海縣檢察院辦理了一起涉及多個省市地區(qū)、涉案人數(shù)眾多的制售“地溝油”窩案。

  檢察機(jī)關(guān)在辦理此案中發(fā)現(xiàn),濟(jì)南格林生物能源有限公司名為生產(chǎn)柴油、油酸、硬脂酸的“新能源”企業(yè),實際為加工“地溝油”銷往食用油市場非法牟取暴利的黑色產(chǎn)業(yè),日產(chǎn)量達(dá)五六十噸!暗販嫌汀狈缸锞W(wǎng)絡(luò)組織嚴(yán)密、管理嚴(yán)格、手段隱蔽,牟取暴利。

  透過這起引起強(qiáng)烈反響的“地溝油”案,辦案人員不禁發(fā)出三問——

  誰在收購“地溝油”?

  今年3月28日,浙江省寧?h公安局治安大隊在“大走訪”開門評警中接到群眾舉報,有一伙人在各飯店高價收集餐廚廢棄油脂,并指認(rèn)了位于寧海縣桃源街道隔水洋村的一處“地溝油”加工窩點。在該加工窩點,記者見到了由幾塊破磚搭建而成的簡易爐灶,灶上支著一口大鍋,其骯臟程度令人作嘔,旁邊一大缸盛滿了深褐色濃稠液體。據(jù)稱,這就是粗煉的“地溝油”。

  這個加工窩點,牽出了一起由公安部督辦,波及多個省市地區(qū)、涉案人數(shù)眾多的“地溝油”制售案。

  3月28日至30日,寧海公安機(jī)關(guān)迅速行動,一舉抓獲了專門收購泔水、粗煉“地溝油”的黃長水等6名犯罪嫌疑人。審訊中,黃長水說:“他們收購‘地溝油’時要求很高,要測酸價……”此話引起了辦案人員的警覺。據(jù)專業(yè)人士介紹,只有生產(chǎn)食用油才需要測酸價。是誰在收購這些“地溝油”?

  經(jīng)公安機(jī)關(guān)全力偵查,最后將目標(biāo)鎖定在山東濟(jì)南格林生物能源有限公司。警方發(fā)現(xiàn)格林公司戒備森嚴(yán),人員行動詭秘;公司有來自糧油企業(yè)的多筆款項匯入,信息聯(lián)絡(luò)頻繁;廠區(qū)上空飄散著生物柴油廠不可能有的油香味;廠區(qū)有大量的“白土”運(yùn)入,而“白土”是加工食用油過程中用于吸附異味的必用原料。

  7月4日,浙江、山東警方集結(jié)60余名警力展開圍捕,當(dāng)場抓獲格林公司實際主要經(jīng)營者柳立國等犯罪嫌疑人14名,扣押利用“地溝油”煉制的成品、半成品食用油70余噸。根據(jù)格林公司成品油的流向,7月14日,浙江、河南警方在鄭州慶豐糧油市場等地抓獲銷售商袁一等17名犯罪嫌疑人,當(dāng)場查獲箱裝假冒品牌食用“地溝油”100余箱、油罐散裝食用“地溝油”30余噸,查實銷售了100余噸,主要在河南等地。

  此案中,一個集掏撈、粗煉、倒賣、深加工、批發(fā)和零售等流程于一體的“地溝油”生產(chǎn)銷售產(chǎn)業(yè)在山東、河南、浙江等地形成“網(wǎng)絡(luò)”,各環(huán)節(jié)具有戒備森嚴(yán)、管理嚴(yán)格、手段隱蔽的特點,往往在甲地收購、乙地提煉再到丙地銷售。為逃避法律制裁,犯罪嫌疑人采取了一系列反偵查措施,掩人耳目。

  誰為“地溝油”案付出代價?

  8月10日,寧?h檢察院以生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪批準(zhǔn)逮捕了柳立國等11名犯罪嫌疑人。柳立國在審訊中交代,2003年開始,他在平陰縣開辦昌順油脂加工公司,到2009年開始加工成品油,2010年5月注冊了格林生物有限公司,實際投入500多萬元,招錄了30名員工。公司的主要業(yè)務(wù)就是將“地溝油”加工為成品油,做成品油的原料基本上是泔水油,即從剩菜剩飯里提煉出來,酸價在30以下,且成品油大部分進(jìn)入食用市場。

  目前,此案警方仍在繼續(xù)偵查中,但“地溝油”黑色產(chǎn)業(yè)鏈已浮出水面,讓人震驚的同時更讓人恐慌。鑒于此案的重大影響,寧?h檢察院偵查監(jiān)督科已指派業(yè)務(wù)骨干及時介入。

  審訊中,“地溝油”銷售商河南鄭州宏大糧油商行的袁一說:“我懷疑這是‘地溝油’,所以家里炒菜從來不用這種油!本瓦@樣,連自己都不敢吃的油,袁一卻批發(fā)給附近的糧油店,或者灌裝后零售給周邊的賓館飯店、工地食堂、夜排檔和油條攤等,有的甚至還被貼上了各大知名品牌商標(biāo)。

  據(jù)了解,“地溝油”提煉的成品油當(dāng)做食用油賣的價格在每噸8000元至8500元,作為飼料油是在每噸7500元到7800元,而正常的大豆油每噸卻要1萬元左右,正是這之間存在的高額利潤促使這些人鋌而走險。

  而柳立國與袁一的中間介紹人程江萍則辯解:“自己只是賺取傭金,煉制‘地溝油’是柳立國的企業(yè)行為,在市場上銷售是袁一的個人行為,我沒有將油直接賣給餐館就不用負(fù)法律責(zé)任!闭菍Ψ傻臒o知無視,才釀成了此案眾多犯罪嫌疑人的自食惡果。當(dāng)然,更痛心的還是背后被侵犯的許許多多無辜百姓的食品安全。

  如何讓有毒有害食品不再重現(xiàn)?

  據(jù)了解,2010年7月,國務(wù)院辦公廳就出臺了《關(guān)于加強(qiáng)地溝油整治及餐廚廢棄物管理的意見》(下稱《意見》),要求開展“地溝油”專項整治工作,重點打擊非法生產(chǎn)銷售“地溝油”行為,嚴(yán)防“地溝油”回流餐桌!兑庖姟分羞提出餐廚廢棄物產(chǎn)生單位要建立餐廚廢棄物處置管理制度;而餐廚廢棄物收運(yùn)單位則應(yīng)當(dāng)具備相應(yīng)資格并獲得相關(guān)許可或備案。如何提高餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理水平,顯然成為當(dāng)下亟待研究的重要課題。

  今年8月10日,寧?h公安局送檢油脂樣本中,檢測出含有多環(huán)芳烴類物質(zhì),嚴(yán)重的可能致癌;其次檢測出酸價超標(biāo),會破壞人體消化道,損害人體健康。辦案檢察人員認(rèn)為,近年來建立健全相關(guān)法律法規(guī)體系,完善監(jiān)管機(jī)制后,食品安全監(jiān)管效力依然“乏力”的現(xiàn)狀提醒我們,繼續(xù)滿足于處理單一事件的“雷厲風(fēng)行”遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,必須從提高并及時完善國家標(biāo)準(zhǔn)、明確行政執(zhí)法主體、更深層次地完善檢測和監(jiān)管體系入手,盡快讓食品安全監(jiān)管從“被動”走向“主動”。(圖片攝影:本報通訊員馮偉峰)屠春技 蔣佩芳 馮偉峰

編輯:王丹蕾

關(guān)鍵詞:地溝油;意見;餐桌;白土;網(wǎng)絡(luò);乏力;新能源;犯罪嫌疑人;成品油;酸價

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