央廣網(wǎng)西安4月16日消息（記者雷愷 通訊員辛軒）陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局、省教育廳、省公安廳聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于統(tǒng)籌做好疫情防控和春季學(xué)校食品安全工作的通知》，切實(shí)做好疫情防控期間校園有序復(fù)學(xué)，營(yíng)造學(xué)校及周邊安全可靠的食品消費(fèi)環(huán)境。
《通知》強(qiáng)調(diào)，各地教育部門(mén)和市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，督促學(xué)校落實(shí)食品安全校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制，完善各項(xiàng)食品安全制度，嚴(yán)格就餐管理，落實(shí)分時(shí)、錯(cuò)峰就餐管理，落實(shí)陪餐制度，做好就餐環(huán)節(jié)防控措施，及時(shí)排查和消除學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，落實(shí)每周開(kāi)展食品安全自查制度。各地市場(chǎng)監(jiān)管、教育部門(mén)要督促供餐單位和學(xué)校認(rèn)真排查從業(yè)人員健康狀況，全面核查清理所有食品原料，按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求加工食品。
《通知》要求，各地教育部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)校園的資金投入，確保防控物資充足。各地市場(chǎng)監(jiān)管、教育部門(mén)要督促指導(dǎo)校外供餐單位和學(xué)校按照有關(guān)學(xué)校新冠肺炎疫情防控技術(shù)方案要求，認(rèn)真做好疫情防控。各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要進(jìn)一步加大校外供餐單位、學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全監(jiān)督檢查力度和頻次，依法嚴(yán)懲重處食品安全違法違規(guī)行為，及時(shí)向公安機(jī)關(guān)移送涉嫌犯罪的食品安全案件。各地公安機(jī)關(guān)要依法嚴(yán)厲打擊學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全犯罪行為，及時(shí)受理、依法立案?jìng)刹槭袌?chǎng)監(jiān)管等部門(mén)移送的涉嫌犯罪的食品安全案件。
《通知》要求，各地市場(chǎng)監(jiān)管和教育部門(mén)要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校校長(zhǎng)和食品安全管理人員、集體用餐配送單位法人代表及其食品安全管理人員的宣傳培訓(xùn)，提高其食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力和水平。要充分發(fā)揮媒體作用，采取多種形式，有針對(duì)性地普及食品安全知識(shí)，適時(shí)發(fā)布消費(fèi)警示提示，增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。
