央廣網(wǎng)西寧1月29日消息(記者張雷 青海臺(tái)記者趙珺嫻 姚正鵬)農(nóng)歷小年到,青海省海東市平安區(qū)沙溝鄉(xiāng)大寨子村的楊生英和家人一大早便忙碌起來(lái):支起油鍋,和面的和面、炸饃饃的炸饃饃,各式各樣金黃可口的油饃饃堆滿了盆子。
楊生英對(duì)記者說(shuō):“小年到了,油餅、麻花、花花全部炸上,給親戚們送一點(diǎn),和姊妹們團(tuán)團(tuán)圓圓地過(guò)個(gè)年!
過(guò)小年,祭灶是必不可少的物事。等太陽(yáng)落山后,家中的主人洗臉凈手,后在灶臺(tái)上放上烙好的灶餅,把柏香放進(jìn)灶膛里點(diǎn)著,為自己及家人祈福,表達(dá)對(duì)美好生活的期盼。
小年這天,家家戶戶還要進(jìn)行大掃除,為新年?duì)I造一個(gè)煥然一新的環(huán)境。
每到農(nóng)歷小年,家家戶戶就開始忙了,熱火的農(nóng)家庭院里掛上了喜慶的燈籠。支起一張方桌、擺上硯臺(tái)、寫下吉祥的春聯(lián),表達(dá)農(nóng)民群眾對(duì)新時(shí)代美好生活的無(wú)限憧憬。
“臘月雪、滿地落、嘎嘎冷、哈哈樂、殺年豬、辦年貨、春節(jié)到、耍社火……”,這首民謠唱出了河湟谷地農(nóng)村十足的年味兒。