央廣網(wǎng)長沙5月29日消息(記者鄧文輝)28日,記者從湖南省政府新聞辦舉行的新聞發(fā)布會上獲悉,湖南首個茶油地方標準《地理標志產(chǎn)品 常寧茶油》正式發(fā)布。
茶油是我國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料,具有清熱化濕、殺蟲解毒的功效。油茶栽種至今已有2000多年歷史,在我國長江以南廣為種植。湖南省是油茶的主產(chǎn)區(qū),茶油產(chǎn)量、產(chǎn)值都是全國第一,其中“常寧茶油”品質(zhì)獨特,油性穩(wěn)定,色清味香,營養(yǎng)十分豐富。這與常寧所處的地理位置不無關系。常寧市地處我省南部,地勢南高北低,屬亞熱帶季風濕潤氣候,年平均氣溫15.1℃~18.1℃,生長季長,年平均無霜期344天,陽光充足,雨量充沛。同時土壤以紅壤為主,土質(zhì)深厚肥沃,有機質(zhì)含量較高,平均達到3.32%。特定的自然環(huán)境和地質(zhì)條件很適應常寧油茶的生長。近年來,常寧市大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè),把常寧茶油作為名片來打造。2017年茶油年產(chǎn)量1.13萬噸,年產(chǎn)值達17.6億元,已成為全市農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展新的增長點,帶動了農(nóng)民致富。常寧先后獲評“中國油茶之鄉(xiāng)”、“湖南省油茶重點基地建設(縣)市”、“全國油茶產(chǎn)業(yè)建設示范市”、“國家油茶標準化示范區(qū)”、“茶油生產(chǎn)大縣”等榮譽稱號。2014年,常寧茶油獲批國家地理標志保護產(chǎn)品。2017年,常寧成為全國首個通過森林經(jīng)營認證(CFCC)的縣市。
《地理標志產(chǎn)品 常寧茶油》地方標準是涉及民生和食品質(zhì)量安全的標準。湖南省質(zhì)量技術監(jiān)督局標準化處處長彭利鋒介紹,隨著常寧茶油產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展,產(chǎn)品供不應求。部分生產(chǎn)加工常寧茶油的企業(yè),他們以外地油茶籽為原料生產(chǎn)加工成品油,欺騙消費者,使常寧茶油的聲譽受到了影響。
《常寧茶油》標準規(guī)定了該地理標志產(chǎn)品的適用范圍、油茶品種、栽培技術、加工工藝、質(zhì)量指標、檢驗方法、標簽標志等技術要求,并根據(jù)常寧茶油產(chǎn)品的特性,重點突出感官、理化等指標,注重標準的可操作性。同時,鑒于常寧茶油的“角鯊烯和甾醇”含量遠高于國內(nèi)其他品牌的茶油,我們將這兩項特色指標也作了明確的規(guī)定。可以說,該標準從原料、生產(chǎn)加工到產(chǎn)品包裝、銷售等各環(huán)節(jié)對常寧茶油都進行了規(guī)范。
該標準的制定與實施,可使常寧茶油產(chǎn)品質(zhì)量真正做到“過程可控制,結(jié)果可預期”,能有效地保護常寧茶油的品質(zhì)和聲譽,提升常寧茶油的品牌知名度,維護廣大消費者的利益。同時對增強企業(yè)競爭力,規(guī)范市場行為,推動產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,促進地域經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展等方面都具有重要的意義。