央廣網(wǎng)天津9月29日消息(記者賈立梁 通訊員閆炳偉 王磊)記者從天津市商務(wù)委獲悉,圍繞天津首屆惠民美食節(jié)的舉辦,天津市餐飲企業(yè)推出各類主題消費(fèi)活動(dòng),為廣大市民游客提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。據(jù)市餐飲協(xié)會(huì)預(yù)計(jì),今年國慶、中秋期間,全市每天承辦的各類宴席將超過10萬桌,八天假期將達(dá)到80余萬桌,較去年同期增幅12%左右。
從8月份開始,天津市餐飲協(xié)會(huì)在全市餐飲行業(yè)舉辦了天津·首屆惠民美食節(jié)活動(dòng),時(shí)間跨度近4個(gè)月。目前,惠民美食節(jié)六大板塊均已啟動(dòng)。煎餅馃子大賽從8月15日啟動(dòng)迄今,已有380家企業(yè)踴躍參與,網(wǎng)絡(luò)投票平臺(tái)訪問量達(dá)460余萬人次,累計(jì)投票超過40萬張,該活動(dòng)將評(píng)選出天津市煎餅馃子百強(qiáng)企業(yè)和最具傳統(tǒng)風(fēng)味10強(qiáng)。
在舉辦惠民美食節(jié)、繁榮活躍餐飲市場的同時(shí),市餐飲協(xié)會(huì)積極開展“光盤行動(dòng)”,向全市發(fā)出了“光盤行動(dòng)倡議書”。許多企業(yè)通過贈(zèng)送菜品和餐劵等方式鼓勵(lì)消費(fèi)者樹立“光盤光榮、勤儉就餐,剩余打包”理念,有的企業(yè)還制定了預(yù)定桌數(shù)富余,全額退款等措施,有力推動(dòng)了“光盤行動(dòng)”的開展。