100口直徑0.9米的大鐵鍋拼成“井”字型（央廣網(wǎng)見(jiàn)習(xí)記者 王偉倩 攝）

央廣網(wǎng)石家莊12月19日消息（見(jiàn)習(xí)記者 王偉倩）12月18日，河北省石家莊市井陘縣，隨著上�；�尼斯大世界認(rèn)證官宣布“井陘大鍋菜大世界基尼斯紀(jì)錄挑戰(zhàn)成功”，現(xiàn)場(chǎng)一片沸騰。

參賽廚師正在烹飪大鍋菜（央廣網(wǎng)見(jiàn)習(xí)記者 王偉倩 攝）

12月18日上午，來(lái)自河北省石家莊市區(qū)及井陘縣各地約300名餐飲愛(ài)好者、鄉(xiāng)村廚師3人一組，100口直徑0.9米的大鐵鍋在陶瓷水鎮(zhèn)停車(chē)場(chǎng)拼成“井”字型，同時(shí)烹飪極具井陘地方特色的大鍋菜，向大世界基尼斯“井”字型大鍋菜大鍋數(shù)量之最發(fā)起挑戰(zhàn)。

井陘大鍋菜大世界基尼斯紀(jì)錄挑戰(zhàn)成功（央廣網(wǎng)見(jiàn)習(xí)記者 王偉倩 攝）

來(lái)自上�；�尼斯大世界的認(rèn)證官現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)證井陘大鍋菜大世界基尼斯紀(jì)錄挑戰(zhàn)成功后，將大世界基尼斯紀(jì)錄認(rèn)證書(shū)頒發(fā)給井陘縣餐飲協(xié)會(huì)�，F(xiàn)場(chǎng)評(píng)委還從制作過(guò)程、觀感、味感、質(zhì)感、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、創(chuàng)新等方面，對(duì)100鍋大鍋菜進(jìn)行品嘗打分，評(píng)出了優(yōu)勝獎(jiǎng)和優(yōu)秀獎(jiǎng)，并現(xiàn)場(chǎng)向參與廚師頒發(fā)證書(shū)。

此次活動(dòng)中烹飪的大鍋菜，除了供現(xiàn)場(chǎng)游客品嘗外，還通過(guò)志愿者免費(fèi)送給環(huán)衛(wèi)工人和項(xiàng)目建設(shè)工地的一線(xiàn)工人等勞動(dòng)者。

舉辦“井陘大鍋菜大世界基尼斯挑戰(zhàn)賽——挑戰(zhàn)大世界基尼斯之最”，旨在弘揚(yáng)井陘傳統(tǒng)美食文化，豐富群眾文化生活，凝心聚力建設(shè)文旅強(qiáng)縣，助力鄉(xiāng)村振興。