這個國慶節(jié),新疆朋友們的餐桌也有了新的奔頭。是什么呢?“自產(chǎn)海鮮”。
新疆地處西北內(nèi)陸干旱區(qū)域,被人們戲稱為“離海最遠的地方”。近些年,新疆綜合利用水資源,通過科技創(chuàng)新,在峽谷和鹽堿地里養(yǎng)出了人們印象中沿海、沿湖地帶才有的“海鮮”。讓我們跟著總臺記者劉藝萱一起去看看新疆“海鮮”豐收的密碼。
總臺記者 劉藝萱:這里是新疆尼勒克縣的三文魚養(yǎng)殖基地,大家可能會好奇,在離海最遠的新疆是怎么規(guī);B(yǎng)出三文魚呢?讓我們一起去這個智慧漁場來尋找答案。
天山的冰雪融水純凈、冷涼、富氧,為三文魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了得天獨厚的自然條件。這些直徑51米、深度25米的抗風浪網(wǎng)箱,就是三文魚的家,寬敞、環(huán)保還很智能?梢允占瘡U棄物、自動化投喂,還具有半封閉循環(huán)水系統(tǒng),為三文魚提供了良好的生長環(huán)境。
總臺記者 劉藝萱:捕撈環(huán)節(jié)對于三文魚的保鮮至關(guān)重要,巨大的管道里,一條條三文魚正在從網(wǎng)箱里被吸魚泵吸上來,這是為了保證魚體不受損傷,最大程度的保證魚的品質(zhì)。
總臺記者 劉藝萱:接下來這些魚將會被運送到冷卻裝置中,讓這些魚的體溫迅速降低到5攝氏度以下。之后它們將會被放在這樣充滿冰塊的容器中,保證它們的新鮮,所有步驟在捕撈平臺上就可以完成。
這些捕撈上來的三文魚將在最短的時間內(nèi)運往加工廠,通過自動化生產(chǎn)線,加工成市場需要的多種三文魚產(chǎn)品。
在北疆尼勒克,充分利用冰雪融水形成的冷水資源養(yǎng)殖三文魚,在南疆的阿克蘇則利用當?shù)佧}堿水開展了特色養(yǎng)殖。
總臺記者 劉藝萱:這里是新疆阿克蘇市的一個南美白對蝦養(yǎng)殖基地,這些海蝦們從海洋里坐著飛機來到了新疆,在沙漠戈壁邊緣安家落戶。在這里,它們的生長環(huán)境是什么樣的呢?
在這里,南美白對蝦的養(yǎng)殖基地采用了“海蝦淡養(yǎng)”的方式,這樣的特色養(yǎng)殖模式也是充分利用了當?shù)佧}堿地的環(huán)境特點。蝦苗引進后,先在淡化池中進行養(yǎng)殖。之后再通過每天定時定量加入淡水,逐漸把池中水的鹽度降下來,讓蝦苗適應本地的環(huán)境。經(jīng)過一段時間后,蝦苗就可以放進大塘里養(yǎng)殖。
在塔克拉瑪干沙漠邊緣的新疆和田縣,近些年來,曾經(jīng)被視為不毛之地的鹽堿地,如今也成為水產(chǎn)養(yǎng)殖的“聚寶盆”。通過一系列科學養(yǎng)殖技術(shù),將地表水鹽度稀釋至適宜螃蟹生長的范圍。今年,新疆和田縣在千畝鹽堿地上投放了30萬只螃蟹苗,開始在沙漠中養(yǎng)殖螃蟹,帶動了周邊的農(nóng)戶共同發(fā)展。
和田縣托勒干吉村村民 玉蘇甫·買買提依明:我家離這里有600米路程,很近,我每天上班8個小時,每個月3600塊錢工資。
近年來,新疆優(yōu)化資源,因地制宜,漁業(yè)得到快速發(fā)展。阿勒泰的螃蟹、尼勒克的三文魚、阿克蘇的南美白對蝦、麥蓋提的澳龍、且末的海洋魚、和田的綜合水產(chǎn)養(yǎng)殖等等,通過水資源綜合利用,豐富了老百姓的餐桌,也促進了“戈壁漁民”的增收致富。
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