日前，國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)定于8月26日—9月10日期間對(duì)各省（區(qū)、市）人民政府食品安全工作開(kāi)展督查。督查內(nèi)容包括各地區(qū)落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署和食品安全黨政同責(zé)要求的情況；發(fā)揮食品安全委員會(huì)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)作用，協(xié)調(diào)解決重點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題的情況；嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控風(fēng)險(xiǎn)，保障從農(nóng)田到餐桌食品安全的情況；加強(qiáng)基層監(jiān)管能力建設(shè)、落實(shí)2016年考核整改措施的情況以及其他需要督查的工作。督查方式分為全面自查、實(shí)地檢查、結(jié)果運(yùn)用。各督查組對(duì)有關(guān)內(nèi)容的評(píng)議結(jié)果計(jì)入2017年度食品安全工作評(píng)議考核的最終結(jié)果。

　　近日，又有謠言散布“葡萄皮上白霜是農(nóng)藥”。其實(shí)，葡萄“白霜”不是農(nóng)藥，是果粉。只要分布均勻、未覆蓋葡萄表皮本身顏色的“白霜”，都可以認(rèn)為是葡萄本身分泌的糖醇類(lèi)物質(zhì)，專(zhuān)業(yè)稱(chēng)為果粉，該物質(zhì)對(duì)人體完全無(wú)害。果粉在長(zhǎng)期運(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程中可能會(huì)被蹭掉，葡萄布滿果粉可以證明葡萄更加新鮮。所以，葡萄上的果粉不僅不是農(nóng)藥殘留的證據(jù)，恰恰是合理使用農(nóng)藥的一種表現(xiàn)。（國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局新聞宣傳司 付子昂）